Y atendiendo a que se vienen las fiestas, ¿sopa o chipa guasu? Más allá que muchas personas no tengan problema de comer una u otra cuando hay vare’a, siempre existe una pequeña preferencia hacia uno. “En casa todos comemos chipa guasu”, he’i doña Luisa Benítez mientras hacía sus compras en el Mercado 4.
Los “sopanáticos” se fueron al ataque al asegurar que “la sopa es mejor”, como Karina Melgarejo, otra compradora a quien no le convence mucho la “choclotorta”, como se la quisieron apropiar los curepas.
“Nosotros vendemos choclo fresco y preferimos el chipa guasu” he’i doña Mirian Sanabria (53), que trabaja hace 28 años en la avenida Rodríguez de Francia, vendiendo el avati y otras verduras.
Las vendedoras están con todo para este fin de año y esperan a los de “ambos gustos”, más allá que algunos insisten en que la sopa tiene su época y es en Semana Santa.
En estas temporadas siempre se encuentra ápe ha pépe la preparación de estas comidas. Pero, al final, siempre las sy preparan los dos platos para el acompañamiento del pollo, asado o por ahí el pavo para quienes quieren “algo diferente” y así darles el gusto a todos los miembros de la familia.
